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Une vue incroyable sur la ville, bien souvent de bonnes bières et/ou excellents cocktails, une ambiance club parfois ou plus cosy pour d’autres, Montréal regorge de bonnes (nouvelles) adresses nichées sur les toits de la ville. Une belle découverte.
Hôtel Humaniti
Situé au coeur de la ville de Montréal, à quelques pas du Vieux-Montréal et du Quartier des spectacles, le nouvel Hôtel Humaniti propose un concept innovant. « Nous proposons des expériences des plus captivantes, dont un menu de restauration et de boissons d’exception créée par des artisans locaux primés, des soins spas exceptionnels et une magnifique piscine sur le toit. La dimension humaine de notre approche vise à créer une nouvelle norme en matière d’hôtellerie », explique Mathieu Larochelle, directeur général de l’Hôtel Humaniti.
Ouverte il y a quelques semaines, la terrasse sur le toit de l’édifice bénéficie d’un point de vue exceptionnel. Un service de qualité, des cocktails incroyables rafraîchissants à base d’herbes fraîches et de fleurs comestibles cultivées dans le jardin sur le toit. La piscine est grande et propre. En somme, si vous souhaitez vous sentir en vacances, sans en quitter le centre-ville, voici LA nouvelle adresse à retenir. A essayer entre copines ou avec votre moitié !
Hôtel Humaniti, 9e étage, 340 rue de la Gauchetière Ouest. Montréal, QC
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Terrasse newHaūs
L’équipe derrière la très populaire boîte de nuit newHaus se prépare à l’inauguration d’une nouvelle terrasse éphémère sur le toit du Plateau. Un espace accueillant ou il est possible de déguster cocktails, sangrias et bières dans un cadre vivant et coloré… en pleine ville! Une quinzaine de DJs se relayent pour rythmer l’espace. Offrir la possibilité d’écouter de la musique incroyable, de prendre un verre et de socialiser dans un manière sûre et saine sous le soleil et les étoiles, pour les Montréalais tout juste sortie de confinement, pari tenu pour l’équipe d’organisateurs. Une adresse à tester de toute urgence !
Terrasse newHaūs 3709, boulevard St-Laurent, Montréal, Qc
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Les incontournables
Terrasse Places d’Armes
Perchés au sommet de l’une des plus belle et historique place de la ville, ce charmant bar est une véritable oasis urbaine et destination estivale, offrant une vue fantastique au cœur du Vieux-Montréal. Servant le déjeuner, le dîner, des cocktails artisanaux, une grande sélection de vins et tout le reste, cette terrasse sur le toit élégante est décorée dans un style moderne. Profitez d’un long déjeuner au soleil ou de cocktails relaxants en soirée avec des amis dans une atmosphère sophistiquée et vibrante, généralement complétée par un DJ en direct.
Terrasse Places d’Armes, 55 Rue Saint-Jacques 8e étage, Montréal, QC H2Y 3X2
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Terrasse Nelligan
Au 5ème étage du classique Hôtel Nelligan, ce toit-terrasse de Montréal propose des vues fantastiques sur le Vieux-Port, le fleuve Saint-Laurent et la basilique Notre-Dame. Cet spot dispose d’une vaste sélection de plats et de boissons, pour le déjeuner, le brunch du week-end ou le dîner et les cocktails. Essayez quelques-uns des cocktails créatifs et bien faits ou la célèbre sangria claire, et remplissez-vous le ventre de morceaux de viande de qualité supérieure ou de la pizza aux mûres.
Terrasse Nelligan, 106, rue Saint-Paul Ouest, Montréal, Québec H2Y 1Z3
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Les Enfants Terribles – Île-des-Soeurs
Situé tout en haut de la Place Ville-Marie, le restaurant Les Enfants Terribles vous accueille sur l’une des plus belles terrasses sur le toit de Montréal. Situés dans l’emblématique édifice du centre-ville, à plus de 188 mètres de hauteur, Les Enfants Terribles offrent certaines des meilleures vues à 360° de Montréal que vous puissiez trouver, mettant en valeur le style éclectique de la ville. D’en haut, vous pourrez admirer certains des plus beaux monuments de Montréal, comme le fleuve Saint-Laurent, le mont Royal, le Quartier des spectacles, le parc olympique et le pont Jacques-Cartier. A cette hauteur, il nous est facile de dire que Les Enfants Terribles ont bien grandi.
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209 Rue de la Rotonde, Montréal, QC H3E 0B8
Bar Nacarat
Tu cherches un spot idéal pour un 5 à 7 de qualité avec une vue incroyable pour te sentir comme à New-York ? Alors bingo ! Ici la vue est à couper le souffle, situé au troisième étage de l’hôtel Fairmont, le bar propose plusieurs planches à partager de charcuterie, aux trois fromages et même une option végétarienne est disponible et côté cocktails on y trouve des classiques mais aussi des créations comme le Bourbon & coconut au Woodford Reserve Bourbon, à la noix de coco, à l’ananas, à la banane et au citron. Un délice ! Il est également possible de déguster des grillades de bœuf Shorthorn, de pieuvre et de crevettes. Ce bar est définitivement à mettre sur ta bucket list des terrasses à essayer cet été.
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900 Boulevard René-Lévesque O, Montréal, QC H3B 4A5
Adresse top secrète !
SAT – Labo Culinaire / Le Foodlab
Le saviez-vous ? Une terrasse de toit cachée se trouve sur l’édifice de la Société des Arts Technologiques.. Et les tables sont toujours très demandées! Et pour cause… Ouvert du mercredi au dimanche, cet endroit est peu connu du grand public. Allez-y tôt pour profiter pleinement des des vins naturels et des cocktails faits avec des liqueurs locales et des fruits saisonniers. Le soleil et les spiritueux peuvent être accompagnés par le menu changeant du chef Adrien Renaud, inspiré de la Méditerranée au Moyen-Orient en passant par le barbecue, sans oublier les fromages du Québec.
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SAT – Labo Culinaire / Le Foodlab, 1201 Boul. Saint-Laurent, Montréal, QC H2X 1K4
