À chaque fois qu’un petit problème de santé pointe le bout de son nez, que vous n’arrivez pas à dormir ou que vous décidez de faire une diète, une amie ou un parent vous sort une maxime traditionnelle du style :

Boire du lait chaud favorise le sommeil

L’ananas fait maigrir

Manger du poisson rend plus intelligent

Quelqu’un pourrait nous confirmer le tout s’il vous plait ?

Anne-Marie Adine et Jean-Paul Blanc ont compris votre désarroi. Dans leur livre « Les Carottes rendent-elles aimable », ces deux nutritionnistes d’expérience rétablissent la vérité sur une foule de clichés. Ils examinent pour chaque famille d’aliments la plupart des idées reçues et les confrontent à l’état actuel des connaissances.

Et tac.

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