Les nominations pour la meilleure baguette de Montréal sont désormais closes : les lecteurs de Maudits Français ont voté et désigné les boulangeries finalistes de ce concours. La finale se déroulera le mercredi 26 septembre au Montréal Cowork à partir de 18h. Les tickets sont désormais en vente, avec un tarif réduit jusqu’au 15 septembre. La dégustation des baguettes s’accompagnera de fromages, de charcuterie et de confiture.

La compétition est sponsorisée par Montréal Cowork, Bonne Maman, Farinex, Europea, Lallemand, La Cloche à Fromage, La fromagerie Hamel, Les Moulins de Soulanges, La Milanaise, La Maison du Rôti, Andréa Jourdan La Boutique, Laiterie Chagnon, l’Association des fournisseurs en boulangerie et pâtisserie (ADFBP) et la Boulangerie Auger.

Le jury sera composé de professionnels et de passionnés des métiers de bouche :

–Jérôme Ferrer, Chef Exécutif du restaurant Europea à Montréal et Grand Chef Relais & Château
–Christian Faure, Chef pâtissier de renom et Meilleur Ouvrier de France (MOF)
–Andréa Jourdan, Chef passionnée, pâtissière chevronnée et spécialiste du web culinaire

Les finalistes choisis par les lecteurs de Maudits Français sont : 

Les Enfarinés

https://www.instagram.com/p/Blxh8IhjCBz/?taken-by=lesenfarines

Première Moisson

https://www.facebook.com/premieremoisson/photos/a.10150370288057519/10156715363107519/?type=3&theater

Le pain dans les voiles

https://www.facebook.com/411769228915959/photos/a.550555148370699/705681039524775/?type=3&theater

On vous attend nombreux le 26 septembre pour venir goûter les baguettes des finalistes et désigner la meilleure d’entre elles !

Mise à jour du 1er septembre : la boulangerie Louise a finalement décliné notre invitation à l’événement.